Mookata, Mu Kratha, Moo Kata, Mukata ou Mokata - vous avez ça! C'est vraiment l'une des façons les plus cool de creuser dans la nourriture thaïlandaise! Ce dîner de bricolage - en gros une fusion de barbecue coréen et de pot chaud chinois - est super populaire parce qu'il ne s'agit pas seulement de la nourriture; C’est une question d’expérience! La cuisson de vos propres repas invite des conversations, rassemble les gens et réduit le temps d'écran. De plus, il est adapté au budget avec un prix fixe pour All-You-Can-Eat! C’est de nouveau l'un des meilleurs repas que vous pouvez profiter en Thaïlande avec vos proches!
En thaï, «Moo Kata» signifie littéralement «pola» - mais si le porc n'est pas votre truc, pas de soucis! Ce style de cuisson est super flexible, vous permettant de grésiller votre choix de viandes comme le poulet, le bœuf ou les fruits de mer. Vous pouvez cuire un mélange d'ingrédients crus juste à votre table, y compris des palourdes, des moules, des crabes, des champignons, des boules de poisson, etc. Le gril a un dôme surélevé pour les viandes et une zone environnante pour les légumes, les hochements de tête et la soupe. Les viandes sont généralement pré-marinées et le bouillon est légèrement aromatisé, donc vous jetez tout et laissez cuire. De plus, vous obtenez une variété de sauces de trempage, de la douce et de l'épicé à l'ail.
Il n'y a rien de mieux après une journée de plongée à Koh Tao que de passer du temps avec des amis à Mookata - secouer, discuter, rire et cuisiner et manger lentement. C’est toujours une soirée fantastique. Si vous visitez la Thaïlande, vous devez certainement essayer Mookata. C'est bon marché, délicieux et une explosion!
Psst, si vous voulez découvrir le Meilleur Mookata à Koh Tao, tu vas adorer Buffets Fruits de mer et grillé! Situé entre Mae Haad et Chalok, Cet endroit offre des ingrédients super frais, une grande variété d'options, une ambiance imbattable et un charmant propriétaire - qui se trouve également être notre superbe manager de la réception de Dive Office! Vous serez définitivement couru dans le Coral Grand Divers L'équipe là-bas!
Comment profiter de Mookata
Étape 1: Choisissez vos favoris
Moo Kata propose un buffet de viandes, de fruits de mer, de légumes et plus encore. Choisissez parmi le poulet, le bœuf, le porc, les crevettes et d'autres goodies. Profitez autant que vous le pouvez, mais soyez conscient de ne pas gaspiller de la nourriture!
Étape 2: soupe d'abord
Ajoutez d'abord vos légumes et autres ingrédients au bouillon. Ils ont besoin d'un peu plus de temps pour cuisiner dans la soupe.
Étape 3: Faire griller la viande
Pendant que la soupe mijote, faites rôtir les viandes choisies sur le gril. Faire fondre le saindoux sur le gril pour une meilleure saveur et même la cuisson.
Étape 4: Trempez et profitez
Lorsque votre nourriture est cuite, vous pouvez la manger comme une soupe ou une assiette, avec des sauces de trempage qui sont fournies pour une explosion de saveur.
Délicieux! Profitez de chaque bouchée!
